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¿Cómo descongelar los alimentos?
Congelar los alimentos es una excelente forma de conservarlos, sin modificar sus propiedades nutritivas ni sabor. Si bien es cierto que las bacterias que actúan en la descomposición de los alimentos no se destruyen, se mantienen latentes y se retrasa por mucho la descomposición de los alimentos. Al ...
Tips para conservación de alimentos por congelación
Una de las principales ventajas de la conservación de alimentos por congelación es que permite almacenar grandes cantidades de producto, y disponer de él fuera de temporada. Es necesario conocer las mejores técnicas para congelar alimentos, para que esto no suponga un riesgo su consumo posterior. ...